> 产品中心 > 滚揉机 >

真空滚揉机

一、工作原理: 真空滚揉机是低温火腿生成的主要加工设备,同时也是豆干、牛肉干等休闲食品滾揉腌制与辅料混合的主要加工设备,其用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按摩和腌制。。。

  一、工作原理:
 
  真空滚揉机是低温火腿生成的主要加工设备,同时也是豆干、牛肉干等休闲食品滾揉腌制与辅料混合的主要加工设备,其用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按摩和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌和均匀。滚揉能将经嫩化后的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块间的黏合力。
 
  二、主要结构与特点:
 
  该机由电控箱、真空系统、电机、机架、滚揉桶和加料口等组成。该机的工作组件与中小型真空滚揉机基本相同,只是在真空系统的控制上作了变动,增加了真空呼吸系统。整机由优质不锈钢SUS304制造。工作时,为了使滚揉桶内原料肉获得充分而均匀的按摩,设定滚揉桶内部一段时间处于真空状态,另一段时间处于常压状态,如此循环交替滚揉。这种滚揉方法相当于滚揉桶内的原料肉时而收缩(常压时)、时而松弛(真空时),就像人的呼吸一样,故称为真空呼吸式滚揉。
 
  本公司的滚揉机从试验型的yxgr-50(25公斤/次)小型滚揉机到yxgr-24000的大型滚揉机(1200公斤/次)欢迎各位莅临指导洽谈业务。
 
  

   



Copyright © 2017 诸城市亚信机械科技幸运飞艇 版权所有

山东省潍坊市诸城市密州街道铁园路69号

窦浩源 手机 :13792692789 邮箱: dhy@drmpizarro.com 徐金真 手机: 13070767977 邮箱: xu@drmpizarro.com

展开
pk10投注 pk10投注 pk10投注 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 pk10投注 幸运飞艇 幸运飞艇